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第一千一百六十七章 有漏可捡(第2页)

夏薇这回让厨房准备的都是正统的中餐。

松鼠鱼、海参炖猪脚、红烧狮子头、佛跳墙、开水白菜,主打就是一个精华。

艾莎客随主便。

但是吃到这些地道的中餐,她才知道,以前去的中餐馆,都是些什么唬洋人的玩意。

夏颜还热情地介绍了这些菜的大致做法。

其它的也还好,但听到开水白菜的做法时,艾莎也不淡定了。

原来,这道开水白菜看似平平无奇,但做菜费的功夫、甚至食材,都超过了除了佛跳外的几道菜。

那看似寡淡的“白开水”,其实是集中了山海食材高汤的精华,而这份高汤的熬制,至少要花费十小时以上。

白菜也是取的黄牙白,是大白菜最嫩的菜心,一株大白菜只有一颗菜心,然后再由大厨雕刻而成,如入高汤中,如一朵盛开的白色重瓣花朵。

艾莎无法理解,直接用白开水煮白菜心不就得了?

夏颜说这是大道至简、返璞归真!

一道简单的煮菜心,还能扯到五千年的古老文化。

艾莎不禁对东方古国产生了悠然的向往之心。

吃完午餐,夏薇夫妻稍事消食半小时后,就去午休了。

夏颜因为睡足了,也不困,就和艾莎出门逛了一圈社区。

因为是感恩节,小区里的老板、精英们都放假在家。

很多人或是出门遛狗,或是陪孩子在院内打棒球,还有一些半大的孩子,骑着运动自行车,呼啸穿过社区。

如果第一次到美国的人,来的是眼前的社区,看到的就是这里富庶文明富强、老百姓安居乐业的景象。

不过,他们要是到纽约地铁或者布鲁克林区逛一圈,心中的想法又会改变。

夏颜和艾莎在社区里漫步,还吸引了一些好奇的目光,可能因为她们面孔陌生。

但大家都很克制,只是淡淡看一眼,就回收目光,不会让人感觉不舒服。

经济富足,是文明的遮羞布。

如果哪一天经济彻底崩溃了,这块遮羞布没了,西方强盗又会露出狰狞的嘴脸。

夏颜走在这里,可没忘了姨父院里的12生肖兽首是怎么来到这里的。

逛了一圈后,发现这个社区还是蛮大的,一时半会走不完,看看时间,也一点半了,二人就往回走。

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