虽然今年缺少了两个人,舒曼和高原。
但是大部分人还在,大家仔细研究了一下菜单,很快就敲定了下来。
确定农场大棚那边蔬菜已经准备好,白叶他们公布了今年的年夜饭。
惯例,他们的年夜饭只是在过年之前,接受大小宴席。
当然,太大的接不起。
应该也没有哪家能这么大手笔的定他们这种价位的几十桌。
老顾客们都是有经验的,先下手为强。
时间有限,食材也有限,预约晚了今年就吃不到了。
很快,前面的日期就大多约记了。
去年,他们餐厅的年夜饭还名声不显,需要黎若、华先生他们这样级别的人帮他们打名气。
今年则没有这个顾虑,光是熟客的预定,就已经预约记了大半。
依然是走精品路线,已经有工作人员去询问忌口和偏好等问题了。
务求每一位食客都乘兴而来,记意而归。
他们的味道和服务,得对得起他们的价位。
今年还有了渔场和养殖场,这让店里的食材标准再一次提升。
现在除了海鲜类,基本上都是高标准。
来个普通厨师,炒出来的菜都不会难吃,更不要说他们这五个超一流的厨师了。
不过今年的标王……
也就是客单价最高的一桌,还是华先生这边。
即便黎若也有钱,还是比不了这个吃货。
直接带着自已的团队,还有客户团队过来吃。
那一天,一个散客都没有,被包场了。